Для приготовления пирога тесто разделяют на две равные части, Каждую ча-сть раскатывают толщиной до 1 сантиметра. Кладут один из раскатанных кусков на сковороду или лист, смазанные маслом. Равномерно раскладывают начинку и накрывают вторым раскатанным куском теста. Защипывают по краям и ставят в теплое место. Когда пирог поднимется, смазывают его взбитым яйцом, прокалывают в нескольких местах и выпекают в горячей духовке в течение получаса. Сладкий пирог, (с начинкой из повидла, в
